百合既是一種可以欣賞,也可以食用的鮮花.這種花可以作為食用的中草藥,對于我們?nèi)梭w的身體健康和身心發(fā)展都特別的好.不管是用來泡茶,還是用來煲湯煲粥,都是不錯的味道,對于漫性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、心悸的患者可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?

百合可以用來炒菜:百合炒西芹

材料:百合、西芹、紅椒

做法:1.清洗百合,控干水分;2.西芹焯水,3.紅椒半個去籽,切片備用4.百合跟紅椒翻炒一下5.一點(diǎn)料酒增香6.放入焯過水的西芹一起翻炒兩分鐘7.加鹽出鍋.

百合可以用來煲湯:百合蓮子湯

材料:蓮子百合、銀耳、冰糖

1.先將百合,蓮子,銀耳,浸泡4個小時(shí)

2.然后放入浸泡好的食材放入鍋中,兌水,放入冰糖即可

3.小火慢熬至兩個小時(shí),出鍋

百合可以用來煲粥:百合粥

材料:百合、大米

1.百合洗凈,提前浸泡半小時(shí)

2.大米洗凈,浸泡10分鐘左右

3.把大米和百合放入鍋里,倒入適量的水

4.用電壓力鍋煮壓30分鐘左右

百合的營養(yǎng)成分很高,她不光可以炒著吃,還能煮著吃,泡著茶,她含有如秋水仙堿等多種生物堿,給人體良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功,對于我們很多人的身體有很大的好處.可以預(yù)防膽固醇,降低血糖,可以解渴潤燥,經(jīng)常費(fèi)嗓子的職業(yè)可以經(jīng)常多食用百合.