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不解之謎:為什么女人們喜歡烘焙?做蛋糕?

標(biāo)簽:不解之謎:為什么女人們喜歡烘焙?做蛋糕? 發(fā)表時間:2024/8/11 14:12:35 / 花城鮮花網(wǎng) 【花語】


有人說:據(jù)說讓一個男人敗家就送單反,讓女人敗家就送烤箱。
為什么女人們喜歡烘焙?答案有很多種,有人說喜歡制作過程,享受自己做甜品的樂趣。有的人則享受將成品和朋友分享帶來的喜悅。原因各種各樣咯。這就好比一千個人心目中有一千個哈姆雷特…………
有人喜歡面食,有人喜歡小炒,有人喜歡大魚大肉,那么就有人喜歡甜食;有人喜歡吃現(xiàn)成的,同樣有人喜歡自己動手豐衣足食。尤其對于甜食愛好者來說,自己動手就意味著可以下猛料,嘗別家做不出的豐腴口感,這簡直太美妙了好嘛!
為什么呢:
1,有興趣有成就。
選購模具選購原材料,在某寶上反復(fù)淘,這個過程并不亞于女人選衣服,還有收到模具后迫切希望嘗試的心情。選個周末,把工具、材料都擺在餐臺上,開始制作。即使可能會有手忙腳亂,即使第一次嘗試的花樣還有可能要一邊看ipad上的方子一邊要看秤,即使餐臺被整的亂七八糟,即使水槽堆了一堆需要洗的碗和工具,這些都不要緊,只要一聽到烤箱倒計時滿后的那一聲叮,看到新鮮美味的蛋糕出爐,真是什么都是浮云。
2,長知識。
做戚風(fēng)蛋糕時為什么要先把三分之一的蛋白先與蛋黃糊混合呢?黃油曲奇怎么調(diào)節(jié)才能出來脆型、酥型呢?做泡芙皮時蛋黃為什么要那個溫度加呢?為什么加了酵母的面粉會發(fā)起來呢?發(fā)酵過程發(fā)生了什么呢?這些都是我學(xué)烘焙之后才豐富的知識,很多都涉及到了化學(xué)過程和分子變化,也才意識到傳說的分子料理為何能帶的上”分子”二字。
3, 殺時間。
這個顯而易見,對于我這種不好KTV不好打球不好爬山的宅人來說,烘焙其實是最適合的。準(zhǔn)備工作、烘烤都少則15分鐘,多則一兩個小時,是周末消遣的好方法。
4,可以帶來額外收入
我看微博、社區(qū)網(wǎng)上有很多家庭烘焙作坊,會接受蛋糕定做等等,花樣比蛋糕店的還好看,估計生意也不錯,既沒丟下自己的樂趣還有錢賺。
你知道了嗎……
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